HORNOS RÁPIDOS

Los hornos Speed son hornos ultrarrápidos diseñados para el acabado de alimentos precocidos, congelados y refrigerados. Combinan microondas, aire comprimido y elementos calefactores infrarrojos para calentar, terminar, tostar, gratinar y descongelar en un solo equipo compacto, incluso en la encimera de una tienda.

Los hornos Speed están diseñados para el acabado rápido de alimentos precocidos congelados y refrigerados, lo que los hace ideales para áreas de venta compactas en tiendas de alto tráfico donde el servicio rápido es esencial.

Los hornos Speed son ideales para un servicio rápido, permitiendo el acabado rápido de los productos, a veces en solo segundos, con una calidad constante, gracias a la programación de recetas en su pantalla táctil.

Esto se traduce en una mayor satisfacción del cliente y mayores ventas. Con capacidades versátiles, estos hornos pueden calentar, terminar, gratinar, tostar y descongelar alimentos ocupando un espacio mínimo y siendo fáciles de instalar y usar. Son eléctricos y cuentan con tecnología sin ventilación, lo que elimina la necesidad de campanas extractoras y ventilación.

Diseñados para diseños compactos, los hornos Speed reducen la necesidad de contar con miembros adicionales del equipo y equipos complementarios, brindando un acabado perfecto a pedido.

También ofrecen gestión remota a través de la tecnología en la nube IoK (Internet of Kitchen), mejorando la eficiencia y minimizando el desperdicio de alimentos.

Los hornos rápidos utilizan microondas y aire comprimido para lograr un acabado rápido de los productos. Las microondas penetran hasta 2 cm en ciertos alimentos, mientras que el aire comprimido proporciona color y textura crujiente.

Ambos parámetros se pueden ajustar desde la pantalla: la potencia del microondas varía del 0 % al 100 % y la del aire impactado, del 10 % al 100 %. Las recetas se pueden programar, cargar y descargar a través de la exclusiva nube IoK o mediante un dispositivo USB, lo que ofrece un funcionamiento flexible y eficiente.

Los hornos rápidos están diseñados para calentar y terminar sándwiches, pastas, panes y otros alimentos precocidos congelados o refrigerados.

La línea Forza Speed Oven está diseñada específicamente para pizzas y artículos similares, capaz de hornear pizzas de masa cruda de hasta 15,7 pulgadas de diámetro en solo 3 minutos.

Los hornos rápidos son ideales para cafeterías, tiendas de conveniencia, negocios de comida rápida, food trucks, quioscos y otros espacios reducidos. En hoteles, hostales y resorts, ofrecen una solución práctica para preparar platos y refrigerios rápidamente. Los servicios de entrega a domicilio también se benefician de su tecnología.

Las panaderías pueden utilizarlos para preparar sándwiches, mientras que las tiendas en centros comerciales y patios de comidas los encuentran igualmente útiles.

Para las marcas con múltiples ubicaciones, la función de administración remota del horno a través de la nube IoK (Internet of Kitchen) permite la carga y edición centralizada de productos estándar en todos los hornos desde dispositivos móviles o de escritorio.