Was macht Ihr Betrieb

Müssen wir uns wirklich verbessern?

Unterschiedliche Anforderungen

Sie benötigen unterschiedliche Werkzeuge.

Für jeden Eingriff braucht man das richtige Werkzeug.

Ein Portfolio. Passgenaue Lösungen.

Die FIT-Familie – genau auf Ihren Betrieb zugeschnitten.

speed ovens fit line pratica
speed ovens fit line pratica europe
speed ovens fit express fit xl

Umbaute

Realwelt-Operationen

Professionelle Betriebe arbeiten effizienter, wenn die Ausrüstung auf reale Arbeitsabläufe zugeschnitten ist – optimal dimensioniert, um Service, Personal und Lebensmittelqualität zu unterstützen.

speed ovens fit line

Warum FIT Line funktioniert

Target with a blue arrow hitting the center.

Die richtige Leistung für jeden Vorgang


Jedes Modell ist auf eine bestimmte Arbeitslast, ein bestimmtes Menüprofil und eine bestimmte Serviceumgebung ausgelegt – und liefert die Leistung, auf die es ankommt, ohne Kompromisse.

Three vertical sliders with circular knobs; dark blue middle slider.

Komplexität nur dort, wo sie einen Mehrwert schafft.


Die Funktionen sind bewusst und zielgerichtet gestaltet – sie sollen die Leistung unterstützen, die Bedienung vereinfachen und Reibungsverluste im realen Einsatz reduzieren.

Blue and white oven icon with a display and knob.

Im Mittelpunkt jedes FIT-Ofens stehen dieselben Prinzipien:


hervorragende Lebensmittelqualität, die durch gleichbleibende, wiederholbare Ergebnisse erzielt wird – Schicht für Schicht, im gesamten Produktportfolio.

Die richtige Passform für jeden Eingriff.

new model

FIT Lite

Die richtige Größe für

Snack-geführte Betriebe

3.900 €

Unverbindliche Preisempfehlung.

Ausgenommen sind Mehrwertsteuer, Frachtkosten und lokale Steuern.

  • Snack-orientierte Menüs

  • Ausgelegt für gleichbleibende tägliche Arbeitsmengen

  • Konzentriert sich auf das, was Ihre Speisekarte wirklich verkauft

  • Konzipiert für vorhersehbare Nachfrage und hohe betriebliche Effizienz

    • Abmessungen (H × B × T): 619 × 386 × 680 mm

    Spannung: 230 V (einzeln)

    speed oven single mag
    speed oven foods fit lite
    speed oven bar

    FIT SM

    Die richtige Größe für

    Menüerweiterung

  • Gleiche Kochqualität und gemeinsame Prinzipien in der gesamten FIT-Produktlinie

  • Vollständiges Katalysatorsystem und Feuchtigkeitsmanagement

  • Konzipiert zur Unterstützung von Menüs, die über reine Snackangebote hinausgehen.

    • Anwendungen

    Abmessungen (H × B × T): 619 × 386 × 693 mm

    Spannung: 230 V (einzeln)

    single mag chilled food
    speed oven foods fit sm
    speed oven food service

    FIT Express

    Die richtige Größe für

    Spitzenbedarf

  • Gleiche Kochqualität und gemeinsame Prinzipien in der gesamten FIT-Produktlinie

  • Vollständiges Katalysatorsystem und Feuchtigkeitsmanagement

  • Konzipiert zur Unterstützung von Menüs, die über reine Snackangebote hinausgehen.

    • Anwendungen

    Abmessungen (H × B × T): 659 × 386 × 693 mm

    Spannung: 230 V (einzeln) / 380 V (mehrfach) / 400 V (mehrfach)

    speed oven dual mag
    speed oven foods fit express
    speed oven cstore

    FIT XL

    Angemessene Kapazität

    für Volumeneffizienz

  • Gleiches Leistungsprofil wie FIT Express

  • Entwickelt, um größere Speisen oder mehrere Portionen in einem einzigen Garvorgang zuzubereiten

  • Erhöht die Leistung pro Zyklus zur Verbesserung der Volumeneffizienz

  • Konzipiert für Betriebe, die sowohl Geschwindigkeit als auch Volumenflexibilität benötigen.

    • Abmessungen (H × B × T): 658 × 488 × 795 mm

    Spannung: 230 V (einzeln) / 380 V (mehrfach) / 400 V (mehrfach)

    dual mag
    speed oven foods fit xl
    speed oven pizza

    FIT ST

    Die richtige Größe für

    Intelligente Raumnutzung

  • Gleiche Kochqualität und gemeinsame Prinzipien in der gesamten FIT-Produktlinie

  • Stapelbares Design zur Erhöhung der Kapazität ohne Vergrößerung der Stellfläche

  • Konzipiert für Standorte mit begrenztem Platzangebot, an denen aber dennoch die Produktivität wichtig ist.

  • Verfügbar mit Leistungsstufen, die auf Ihre betrieblichen Anforderungen abgestimmt sind

    • Abmessungen (H × B × T): 425 × 518 × 697 mm

    Spannung: 230 V (einzeln) / 380 V (mehrfach) / 400 V (mehrfach)

    single mag pratica
    dual mag pratica
    speed oven foods fit st
    speed oven restaurant
    speed ovens

    Gleiche Lebensmittelqualität.

    Gleiche Kochprinzipien.

    Die Leistung ist optimal auf unterschiedliche Anforderungen abgestimmt.

    Vorteile, die sich in der realen Welt bewähren

    Blue hand holding a covered serving dish.

    Konstante Ergebnisse in allen Geschäftsbereichen

    Ermöglicht durch gemeinsame Kochprinzipien, wiederholbare Leistung und standardisierte Arbeitsabläufe in der gesamten FIT-Produktlinie.

    ventless icon

    Keine Abzugshaube erforderlich.

    Plug-and-Play-Installation.

    Ermöglicht wird dies durch ein integriertes, abluftfreies Design mit herausnehmbarer katalytischer Filterung, die Rauch und Fett direkt an der Quelle auffängt.

    Blue hand with index finger pointing up, radiating circles above, indicating a click.

    Einfache, intuitive Bedienung

    Ermöglicht durch eine benutzerfreundliche Oberfläche, die auf realen Küchenarbeitsabläufen basiert.

    Blue arrow curving down with a lightning bolt, indicating energy transfer.

    Niedrigere Betriebskosten

    Ermöglicht durch leistungsstarkes Kochen bei reduziertem Energieverbrauch.

    Thermometer with an upward arrow and vertical dotted line, indicating rising temperature.

    Komfortableres Arbeitsumfeld

    Ermöglicht wird dies durch eine effiziente Wärmeisolierung, die die Wärme im Ofen hält und so die Umgebungstemperatur im Raum senkt.

    Blue rectangular frame with rounded corners.

    Schnellere, einfachere Reinigung

    Ermöglicht wird dies durch einen abgerundeten Garraum und eine leicht zu reinigende Innenauskleidung, die in der gesamten FIT-Produktlinie verfügbar ist.

    Blue gear with checkmark, surrounded by arrows, indicating process completion.

    Für maximale Verfügbarkeit entwickelt

    und einfache Wartung

    Ermöglicht wird dies durch eine dichtungslose Türkonstruktion und einen herausnehmbaren, leicht zu reinigenden Katalysatorfilter – wodurch Verstopfungen vermieden und der Wartungsaufwand reduziert werden.

    FIT-Linienlösungen für verschiedene Betriebsarten

    restaurants speed ovens

    Restaurants

    convenience store

    Convenience-Stores

    Grocery Stores speed ovens

    Lebensmittelgeschäfte

    Schools and Universities speed ovens

    Schulen und Universitäten

    Commercial Kitchens speed ovens

    Gewerbeküchen

    Hospitals speed ovens

    Krankenhäuser

    Country Clubs speed ovens

    Country Clubs

    Hotels, Resorts, and Casinos speed ovens

    Hotels, Resorts und Casinos

    Fast Foods speed ovens

    Fast Food

    Stadiums speed ovens

    Stadien

    Movie Theaters speed ovens

    Kinos

    Theme Parks speed ovens

    Themenparks

    Coffee Shops speed ovens

    Cafés

    Food trucks speed ovens

    Imbisswagen

    restaurants

    Restaurants

    ctores

    Convenience-Stores

    Grocery Stores

    Lebensmittelgeschäfte

    Schools and Universities

    Schulen und Universitäten

    Commercial Kitchens

    Gewerbeküchen

    Hospitals

    Krankenhäuser

    Hotels, Resorts, and Casinos

    Hotels, Resorts und Casinos

    Fast Foods

    Fast Food

    Country Clubs

    Country Clubs

    Movie Theaters

    Kinos

    Theme Parks

    Themenparks

    Stadiums

    Stadien

    Coffee Shops

    Cafés

    Food trucks

    Imbisswagen

    iok internet of kitchen

    Verbinden Sie Ihren Betrieb von überall aus.

    Organisieren Sie Rezepte, standardisieren Sie Menüs und bleiben Sie auf Ihre Geräte abgestimmt – alles an einem Ort.

    A monitor wirelessly connected to an appliance via Wi-Fi signal.

    Zentralisierte Rezeptverwaltung

    Rezepte erstellen und versenden – alles an einem Ort.

    Two sandwiches with 5-star rating above.

    Einheitliche Ergebnisse an allen Standorten

    Gleiche Rezepte. Gleiche Ergebnisse. Jedes Mal.

    Stacked rectangular cards with a plate, fork, and knife icon.

    Visuelle Rezeptanzeige

    Zeigen Sie Bilder von echten Gerichten auf dem Backofendisplay an.

    Blue icons: tablet, smartphone, and desktop computer, representing cross-platform compatibility.

    Plattformzugriff für mehrere Geräte

    Greifen Sie von Computer, Tablet oder Smartphone auf IoK zu.

    Blue downward arrow inside a box, indicating download.

    Automatische Software-Updates

    Neue Funktionen werden über WLAN bereitgestellt.

    Blue cookbook with chef's hat icon on cover; pages peeking out.

    Exklusives praktisches Kochbuch

    Inklusive der vom Küchenchef entwickelten Rezepte.

    Blue outline of a person wearing a headset, for customer service.

    Integrierter Chat-Support

    Erhalten Sie direkte Unterstützung über die Plattform.

    iok free
    iok
    iok computer mobile

    Der Ofenstatus wird durch farbige LED-Anzeigen deutlich angezeigt.*

    led color indicators

    *Erhältlich in den Größen FIT SM, FIT Express, FIT XL und FIT ST.

    Praktische Reinigung

    Komfort geht über die Bedienung hinaus!

    Blue finger touching a screen, with a blue circle in the background.

    Die Reinigungsanweisungen werden direkt auf dem Bildschirm angezeigt.

    Der Bediener wird durch detaillierte Schritt-für-Schritt-Anweisungen geführt.

    Blue circle overlapping a video play button.

    Option zur Ansicht jedes einzelnen Schritts per Video

    Unterstützte Reinigung mit Schritt-für-Schritt-Video

    Die Anweisungen werden direkt auf dem Ofenbildschirm angezeigt.

    Gewährleistung der Genauigkeit während des gesamten Prozesses.

    Blue circle and rectangle with parallel lines, likely representing a filter or muffler.

    Leicht entfernbarer Katalysator

    Benutzerfreundliche Demontage und Installation – kein technischer Support oder Werkzeug erforderlich.

    speed oven cleaning

    Reinigungsprodukte

    Entwickelt für eine effizientere Reinigung und einen besseren Schutz von Schnellbacköfen.

    oven cleaner

    Effizienz bei der Reinigung

  • Gebrauchsfertig – keine Verdünnung erforderlich;

  • Lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch abspülen;

  • Starke Entfettungswirkung: Entfernt selbst eingetrocknetes und verkohltes Fett.

    • oven protector

    einfacher Schutz

    Bildet einen Schutzfilm, der die zukünftige Reinigung vereinfacht und somit sowohl Ofenreiniger als auch Zeit spart.

    Zubehör

    Neue Möglichkeiten entdecken

    Panini-Presse

    Das Geheimnis für Paninis mit unwiderstehlichen Grillstreifen und herrlicher Knusprigkeit!

  • Aluminiumgehäuse mit Antihaftbeschichtung.

  • Verstellbare Öffnung: 12 mm bis 74,6 mm.

  • Perfekte Grillstreifen auf Paninis, Melts, Burritos & mehr.

  • Einfach zu installieren, zu bedienen und zu reinigen.

  • Exklusiver Paddel für sichere Handhabung.

  • Bleibt auch bei Nichtgebrauch im Ofen.

    • Leicht zu reinigendes Futter

    Schützen Sie Ihren FIT-Backofen.

    Sauberer. Sicherer. Schneller.

    Die Easy Clean Liner-Beschichtung hält den FIT-Ofen sauber und effizient, indem sie eine Barriere gegen Fett und Rückstände bildet. Dadurch wird die Reinigung erleichtert, der Bedarf an aggressiven Chemikalien reduziert und die Lebensdauer des Geräts verlängert – ideal für Großküchen mit hohem Durchsatz.

    speed oven accessorie easy clean liner

    Weiteres Zubehör:

    speed oven accessorie speed grill
    speed oven accessorie solid basket
    speed oven accessorie perforated basket
    speed oven accessorie wave perforated basket
    speed oven accessorie aluminum paddle

    Allgemeine Informationen

    FIT Lite

    technical sheet fit lite
    manual fit lite
    template fit lite
    images fit lite

    FIT SM

    technical sheet fit sm
    manual fit sm
    template fit sm
    revit fit sm
    images fit sm

    FIT Express

    technical sheet fit express
    manual fit express
    template fit express
    revit fit express
    images fit express

    FIT XL

    technical sheet fit xl
    manual fit xl
    template fit xl
    revit fit xl
    images fit xl

    FIT ST

    Doppelmagazin

    technical sheet fit st double mag

    Einzelmagazin

    technical sheet fit st single mag
    manual fit st
    template fit st
    revit fit st
    images fit st